1、学习周期：24天全天实操授课，搭配轻食店营销、选址全套创业指导

2、教学内容：学习60款西式正餐、低脂健康轻食，兼顾颜值、口感与出餐效率

3、课程核心：回归基础烹饪原理，简化复杂西餐工艺适配小店轻量化运营

4、配套活动：定期举办行业交流沙龙，对接餐饮创业者交流经营思路

一、轻量化商用菜品教学设计

苏州王森咖啡西点西餐学校24天西餐轻食精修班筛选适配小店运营的西餐与轻食品类，简化复杂后厨工序，缩短出餐时长，降低门店食材储存与人力成本，适配轻资产创业。

二、烹饪技术与门店营销同步教学

苏州王森咖啡西点西餐学校24天西餐轻食精修班除西式料理实操教学外，同步讲解轻食店线上引流、套餐搭配、会员维护等营销知识，补齐学员经营短板。

三、行业交流沙龙长效扶持

苏州王森咖啡西点西餐学校24天西餐轻食精修班定期组织学员行业沙龙，搭建创业者交流平台，分享门店选址、供应链、菜品更新等实战经验，拓宽行业人脉。